Салат за 15 секунд

Георгий

| 28-05-2025

· Команда по еде

Бывало у Вас такое утро понедельника, когда стоите перед открытым холодильником и смотрите в него, как в бездну, не зная, что взять на обед?

Это буквально моя история. Почти каждую неделю.

Поэтому я вывела свою формулу выживания — супербыстрый салат, который собирается за 15 секунд. Не шучу.

Он свежий, сытный, и не раз спасал меня от унылого обеда в контейнере.

Давайте разберёмся по шагам — легко, вкусно и без суеты.

Всё из холодильника или из шкафа. Ни плиты, ни ножа, ни нервов:

- 1 горсть смеси салатных листьев (шпинат, руккола, романо — подойдёт всё, что есть под рукой)

- 5–6 черри-помидоров (можно целиком, можно порезать — зависит от терпения)

- ½ авокадо, нарезанное кубиками

- ½ стакана готового белка (я беру тофу, курицу-гриль или эдамаме — как повезёт)

- 1 ст. ложка жареных семечек подсолнуха (или тыквенных, или измельчённых орехов — не ссоримся с тем, что в доме есть)

- 1 маленькая ложка феты или пармезана (по желанию, но делает вкус богаче)

- Щепотка чёрного перца (тоже по желанию — вдруг Вам острое с утра противопоказано)

А какие у Вас любимые добавки в салат? Давайте составим народный ТОП!

Держу эту баночку в холодильнике всегда. Встряхнула — полила — счастлива:

- 1 ст. ложка оливкового масла

- 1 ч. ложка лимонного сока (или яблочного уксуса)

- 1 ч. ложка мёда

(Можно добавить щепотку соли и перца, если хочется чуть ярче)

А какие заправки у Вас идут «на ура»? Делитесь — пригодится всем!

✓ Шаг 1: Берёте контейнер или миску (всё равно какую — главное, чистую)

✓ Шаг 2: Скидываете туда все ингредиенты салата, без церемоний

✓ Шаг 3: Поливаете заправкой, перемешиваете вилкой — и готово!

Никаких досок, ножей и грязной посуды. Я успеваю всё сделать, пока кофемашина прогревается.

Кто тоже любит готовить «на автомате», пока мозг ещё не проснулся?

Я заранее режу авокадо с вечера и сбрызгиваю лимоном — не темнеет до утра.

Хочется углеводов? Кидаю ложку готовой киноа или кускуса.

Если остался варёный яйцо — бросаю его туда, и салат превращается в полноценный обед.

У Вас есть такие маленькие фишки? Делитесь в комментариях — это наше общее спасение.

Потому что жизнь — это гонка. И когда Вы готовите на бегу, важно не забыть про себя.

Этот салат — как маленькая забота о себе, завернутая в контейнер.

Он вкусный, быстрый, не требует ни усилий, ни расходов.

И знаете, что ещё? Он избавляет от лишних трат и спасает продукты от помойки.

Понедельник сразу становится легче, когда обед уже готов и пахнет победой.

А какой Ваш спасительный рецепт на занятые будни?

Давайте обмениваться «ленивыми» обедами! Если хотите больше таких 15-секундных лайфхаков — только скажите!

5 БЫСТРЫХ САЛАТОВ ИЗ ОВОЩЕЙ для вкусного, легкого и полезного ужина. Рецепты от Всегда Вкусно!

Rutube канал: Вкусные рецепты салатов из свеклы