Фото, что будоражат!
Светлана
| 28-05-2025
· Команда по фотографии
Если Вы обожаете вкусно поесть, а заодно и красиво это запечатлеть — Вы точно по адресу.
Фуд-фотография — это как соус к любимому блюду: без него можно, но с ним — куда интереснее!
Только вот просто навести камеру и щёлкнуть недостаточно. Чтобы снимок еды действительно вызвал аппетит, нужно немного хитростей и щепотку вдохновения.
Погнали разбираться, как сделать так, чтобы на Ваши снимки еды не просто смотрели, а жаждали оказаться рядом с тарелкой.
1. Найдите идеальный ракурс
Как и у людей, у еды есть свои удачные стороны.
Самый популярный — это вид сверху, тот самый «инстаграмный». Отлично подходит для пиццы, салатов или завтраков на красивом столе.
Но не зацикливайтесь на нём! Попробуйте ракурс сбоку или даже спереди — особенно для блюд с фактурой или слоями: рамен, бургеры, вафли. Такие снимки будто приглашают откусить кусочек прямо с экрана.
А Вы какой ракурс чаще используете? Расскажите, что у Вас работает лучше всего!
2. Используйте силу света
Свет — это всё. Даже самый фотогеничный бургер потеряется в тусклом освещении.
Лучший свет — это мягкий, рассеянный и направленный. Например, свет из окна сбоку творит чудеса: создаёт тени, добавляет глубину, подчёркивает текстуру.
Если снимаете на ходу — например, в кафе или на уличной ярмарке — попробуйте повернуть блюдо к свету или передвинуть его поближе к окну. А если попадёт немного подсветки сзади — можно получить настоящую магию, особенно в напитках или глазированных блюдах.
Какие лайфхаки со светом сработали у Вас? Делитесь, мы все учимся вместе!
3. Сфокусируйтесь на композиции
Композиция — это как сервировка: она делает блюдо вкуснее для глаз.
Подумайте: хотите показать всю тарелку целиком или зацепить только сочный фрагмент?
Иногда выгодно обрезать кадр — сосредоточиться на аппетитной детали, которая манит. Например, идеально поджаренная корочка рыбы, крем на десерте или сочная начинка в разрезанном сэндвиче.
А бывают случаи, когда нужно захватить всё — особенно если блюдо само по себе эффектное и симметричное.
А как Вы решаете — кадрировать или снимать всё целиком?
4. Играйте с цветами
Еда — это как палитра художника: томатный красный, авокадовый зелёный, хрустящий золотистый.
Правильно подобранные цвета в кадре способны вызвать аппетит буквально за секунду.
Старайтесь выделять контрастные оттенки. Пастельный фон отлично подчеркнёт яркое блюдо, а тёмная тарелка сделает акцент на свежести салата. Не забывайте про цветовые сочетания — ведь глазами мы «едим» в первую очередь.
Какие цветовые комбинации Вам нравятся в фуд-фото? Может, у Вас есть свои фирменные сочетания?
5. Добавьте контекста
Конечно, студийные кадры еды хороши. Но иногда хочется больше жизни, больше атмосферы.
Попробуйте впустить в кадр немного окружающей обстановки: уютное кафе, сервированный стол, шумная уличная точка.
А ещё лучше — захватите момент: руки, тянущиеся к еде, брызги напитка, улыбки друзей.
В такие фото хочется нырнуть с головой — они не просто про еду, они про эмоции и настроение.
Какой антураж Вы любите использовать в своих съёмках? Делитесь — это вдохновляет!
6. Передавайте вкусы и ароматы
Фотография — это только про визуал? Ничего подобного. Еда — это многосенсорный опыт, и задача фуд-фотографа — хотя бы частично передать аромат, текстуру, звук хруста…
Особенно это важно в уличной еде: запах приправ, дымок от гриля, мягкость свежего хлеба.
Конечно, фото не пахнет, но Вы можете «подсказать» это зрителю: капли соуса, пар, сочащаяся начинка — такие детали работают мощно.
А какой вкус или аромат Вы бы хотели уметь передать через кадр?
Как фотографировать еду | Мастер-класс: Татьяна Шкондина
Rutube канал: Мода и Стиль для Детей и Подростков
Фотографировать еду — это не просто искусство делать красиво. Это способ передать эмоцию, атмосферу, воспоминание.
Конечно, круто поймать идеальный кадр, но ещё важнее — получать удовольствие от процесса. Смотреть, нюхать, пробовать, и да — снимать.
Не бойтесь экспериментировать: пробуйте разные ракурсы, свет, фоны, композиции. И помните — лучшая фотография еды та, после которой хочется срочно поесть.
А что Вас вдохновляет снимать еду? У Вас есть любимое блюдо, которое всегда получается шикарно на фото? Расскажите — вдохновим друг друга!